Resep Tumis Kangkung Biasa

Tumis kangkung adalah salah satu hidangan favorit dalam masakan Asia. Kangkung yang digoreng dengan bumbu-bumbu sedap dan disajikan dengan tekstur yang renyah membuat hidangan ini menjadi pilihan yang sempurna untuk menyenangkan lidah.

Isi Artikel Ini:

Resep Tumis Kangkung yang Mudah dan Nikmat

Jika Anda ingin mencoba membuat tumis kangkung yang lezat di rumah, berikut adalah resep yang mudah diikuti:

Bahan-Bahan:

Kangkung segar, sekitar 300 gram
Bawang putih, 3 siung, cincang halus
Cabe merah, 2 buah, iris tipis (opsional)
Kecap manis, 1 sendok makan
Garam, secukupnya
Minyak goreng, 2 sendok makan

Setelah semua bahan terkumpul, Anda siap untuk memulai proses memasak:

Cara Memasak:

1. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng di atas api sedang.

2. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan irisan cabe merah jika Anda menyukai rasa pedas.

3. Masukkan kangkung ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga kangkung layu.

4. Tambahkan kecap manis dan garam secukupnya untuk memberikan rasa gurih pada tumis kangkung.

5. Terus aduk tumisan kangkung hingga bumbu meresap dan kangkung matang sempurna. Hindari menggoreng terlalu lama agar kangkung tetap renyah.

6. Angkat tumis kangkung dari wajan dan sajikan selagi hangat.

Tips:

– Pastikan kangkung yang Anda gunakan segar dan bersihkan dengan baik sebelum dimasak.

– Jika Anda tidak suka rasa pedas, bisa menghilangkan irisan cabe merah dari bahan tumis kangkung.

– Anda juga dapat menambahkan beberapa bahan lain seperti udang, daging ayam, atau jamur agar tumis kangkung menjadi lebih beragam dan lezat.

Sebagai hidangan penutup, tumis kangkung dapat disajikan dengan nasi putih hangat atau sebagai pelengkap untuk hidangan lainnya. Rasanya yang segar dan gurih akan menjadi favorit keluarga Anda.

Anda dapat mencoba resep tumis kangkung ini untuk menyajikan hidangan khas Asia yang nikmat di tengah-tengah keluarga. Selamat mencoba!