Sate Padang adalah sebuah hidangan khas dari daerah Padang, Sumatera Barat. Hidangan ini terkenal dengan cita rasa yang kaya dan bumbu yang sangat lezat. Sate Padang terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis, ditusuk dengan tusukan bambu, dan kemudian dipanggang. Hidangan ini biasanya disajikan dengan kuah kacang yang kental dan nasi putih.
Cita Rasa yang Menggugah Selera
Sate Padang memiliki cita rasa yang sangat khas dan menggugah selera. Daging sapi yang lunak dan juicy dipanggang dengan sempurna, sehingga menghasilkan aroma yang menggoda dan rasa yang lezat. Bumbu kacang yang kental dan gurih menjadi pelengkap yang sempurna untuk hidangan ini. Ketika digigit, sate Padang meleleh di mulut dan memberikan sensasi kenikmatan yang tak terlupakan.
Bahan-bahan
Daging Sapi
– 500 gram daging sapi
– 1 sendok makan minyak goreng
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
Bumbu Kacang
– 200 gram kacang tanah
– 4 siung bawang putih
– 4 buah cabai merah
– 1 sendok makan gula merah
– 1/2 sendok teh garam
– 500 ml air
Cara Memasak
1. Persiapkan Daging Sapi
– Potong daging sapi menjadi tipis dan lebar.
– Marinasi daging sapi dengan minyak goreng, kecap manis, garam, dan merica bubuk selama 1 jam.
2. Persiapkan Bumbu Kacang
– Goreng kacang tanah dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan.
– Tumbuk bawang putih dan cabai merah hingga halus.
– Tambahkan gula merah, garam, dan air ke dalam tumbukan bawang putih dan cabai merah.
– Masak bumbu kacang hingga mendidih dan kuahnya kental. Angkat dan sisihkan.
3. Panggang Daging Sapi
– Tusuk daging sapi dengan tusukan bambu.
– Panggang daging sapi di atas bara api atau grill hingga matang dan berwarna kecoklatan.
– Bolak-balik sate agar matang merata.
4. Sajikan
– Susun sate dalam piring saji dan tuangkan bumbu kacang di atasnya.
– Sajikan Sate Padang dengan nasi putih hangat dan serundeng.
Demikianlah Resep Sate Padang yang bisa Anda coba di rumah. Semoga artikel ini bermanfaat dan dapat membuat hidangan Sate Padang menjadi lebih spesial. Selamat mencoba!
source: resepedia.id
Apakah Anda sedang mencari informasi tambahan untuk resep sate padang? Tidak perlu mencari lagi bermacam alternatif kualitas tinggi. Disini memiliki persis apa yang Anda butuhkan.
source: cookpad.com
Apakah Kamu mencari untuk menemukan informasi tepat mengenai resep sate padang? Dapatkan disini bermacam pilihan kualitas tinggi. Disini memiliki apa yang Anda cari.
source: skck-polres.blogspot.com
Apakah Kamu sedang mencari informasi tepat tentang resep sate padang? Tidak perlu mencari lagi bermacam pilihan terbaru. Disini punya persis apa yang Anda perlu.
Apapun yang Anda cari, yakni resep sate padang, beragam pilihan informasi tersedia di website ini yang sesuai untuk kesukaan semua orang. resep sate padang koleksi kami adalah cara yang cocok untuk mendapatkan pilihan apa yang trending. Jadi kenapa harus menunggu lagi? Mulai ide Kamu dan ekspresikan sisi tersembunyi Anda sekarang! Kami harap artikel resep sate padang diatas bermanfaat.
