Resep Jajanan Anak SD Paling Laris – Jajanan anak sekolah di Indonesia menjadi salah satu hal yang dicari oleh anak sekolah dasar dan lainnya saat istirahat. Jajanan ini biasanya menawarkan banyak pilihan makanan, mulai dari makanan cepat saji, makanan ringan, hingga makanan tradisional seperti rujak dan es campur.
Begitu juga minuman yang disediakan, mulai dari olahan susu, teh hangat, dan jus buah. Jajanan ini rata-rata dijual murah dari harga Rp 1000-an dengan rasa yang lezat. Anak-anak sekolah senang mencicipinya saat istirahat. Hal ini biasanya membuat mereka punya semangat baru untuk mengerjakan tugas-tugas yang diberikan.
Pilihan Resep Jajanan Paling Laris Anak SD, Mudah, Lezat dan Sehat.
Berikut ini ialah resep jajanan populer anak sekolah dihimpun dari berbagai sumber:
1. Resep Cilor Tusuk
Bahan-Bahan
100 gram tepung tapioka
100 gram tepung terigu
250 ml air, 1/2 sdt kaldu jamur
1 batang daun bawang, iris tipis
1 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam
2 butir telur ayam, kocok lepas
tusukan sate secukupnya
Cara Membuat
1. Campur tepung terigu, tepung tapioka, dan daun bawang. Sisihkan.
2. Didihkan air, masukkan kaldu, lada, bawang putih, dan garam. Tuang air panas ke adonan kering sedikit demi sedikti.
3. Uleni adonan. Saat adonan sudah hangat, bentuk bulat-bulat kecil.
4. Didihkan air. Masukkan cilok. Tunggu hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
5. Susun cilok di tusukan sate.
6. Celupkan cilok ke telur. Goreng hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
2. Resep Donat sate.
Bahan-bahan:
100 gr gula pasir
100 ml air dingin
11 gr ragi instan
1/2 sdt garam
200 gr kentang, kukus, haluskan dan dinginkan
4 kuning telur
50 gr susu bubuk
500 gr tepung terigu protein tinggi
75 gr mentega
Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
Tusuk sate secukupnya
Bahan topping:
Whipped cream, secukupnya
Meses warna-warni merah, hijau, kuning, secukupnya
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, dan ragi instan, aduk rata. Masukkan kentang halus, telur, dan air dingin, uleni hingga rata dan membentuk adonan.
2. Beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis. Istirahatkan selama 15 menit.
3. Bagi adonan, masing-masing 10 gr, bulatkan. Diamkan lagi selama 20 menit, hingga mengembang.
4. Goreng adonan dalam minyak banyak dan bersih, dengan menggunakan api sedang sambil dibolak-balik, sampai matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan
5. Setelah dingin, lumuri dengan whipped cream dan taburi dengan meses warna-warni. Susun berselang-seling dengan tusuk sate.
6. Donat sate siap disajikan.
3. Resep Telur gulung.
Bahan-bahan:
2 butir telur
5 sdm air
Kaldu bubuk (sejumput)
Lada bubuk (sejumput)
Tusuk sate secukupnya
Cara Membuat:
1. Campurkan telur dengan air, lalu tambahkan kaldu bubuk dan lada.
2. Kocok lepas telur sampai berbusa.
3. Nyalakan kompor dan panaskan minyak yang banyak.
4. Goreng telur dalam minyak panas dengan api sedang, tuang telur agak tinggi.
5. Setelah telur dimasukkan, gulung segera dengan tusuk sate, lalu tiriskan.
6. Telur gulung siap dinimati.
4. Resep Mi sosis.
Bahan-bahan:
1 bungkus mi instan.
1 bungkus sosis, bisa ditambahkan jika suka.
Minyak untuk menggoreng secukupnya.
Saus tomat atau saus sambal untuk pelengkap.
Cara membuat:
1. Rebus mi hingga matang.
2. Potong-potong sosis menjadi 2 atau 3 bagian sesuai selera.
3. Bentuk bagian ujung menyerupai bunga.
4. Tiriskan mi yang sudah matang dan biarkan dingin.
5. Taburkan bumbu mi ke atas mi yang sudah dingin dan lilitkan pada sosis. Biarkan bagian ujung sosis tetap terlihat.
6. Goreng sosis yang sudah dililit dengan mie dalam minyak panas hingga berwarna cokelat keemasan dan matang.
7. Sajikan dengan saus sambal.
5. Resep Cilok.
Bahan-bahan :
100 gr tepung terigu
75 gr tepung tapioka
75 gr daging ayam, cincang halus
Air panas secukupnya
Daun bawang cincang secukupnya
Lada bubuk, garam dan gula secukupnya.
Daun bawang, iris
Kaldu ayam bubuk
Bahan untuk saus sambal:
Cabe rawit sesuai selera
2 sdm saus tomat
3 buah cabai merah besar
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
sedikit air
garam, gula, kaldu ayam bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang dan daging ayam, tambahkan garam, gula, lada bubuk, dan kaldu ayam bubuk.
2. Siram dengan air panas, sambil diaduk menggunakan sendok kayu, bila adonan sudah bisa dipulung hentikan penuangan air.
3. Bentuk bulat adonan, lakukan sampai habis.
4. Didihkan air dalam panci, kemudian tambahkan sedikit minyak, lalu masukan cilok.
5. Masak sampai matang dan cilok mengapung, angkat dan sisihkan.
6. Untuk sausnya, haluskan semua bahan.
7. Tumis sampai harum, tambahkan sedikit air, garam, gula, kaldu ayam bubuk, dan saus sambal.
6. Resep Kue soes.
Bahan:
150 ml air
50 gr butter
50 gr mentega
1/2 sdt ekstrak vanilla
1/2 sdt baking powder
85 gr tepung protein tinggi
15 gr tepung protein sedang
3 butir telur ukuran besar
Cara membuat:
1. Masak air dan butter hingga mendidih. Matikan api.
2. Masukkan tepung, aduk hingga tercampur rata.
3. Nyalakan api kembali, aduk bahan soes 4-5 menit.
4. Pindahkan ke mangkuk, dinginkan.
5. Setelah dingin, masukkan baking powder dan telur, kocok menggunakan mixer speed rendah agar uap panas adonan yang masih tersisa hilang.
6. Cetak menggunakan spuit di loyang yang telah dialasi kertas roti.
7. Panggang di oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 200 derajat selama 20-30 menit (tergantung ukuran) atau hingga soes kecokelatan dan matang.
Bahan custard:
3 kuning telur
45 gr gula
20 gr maizena
250 ml susu cair
15 gr butter
Cara membuat:
1. Panaskan butter sampai meleleh.
2. Tuangkan susu, masukkan kuning telur, masak di api kecil saja.
3. Aduk rata, tambahkan gula dan tepung maizena.
4. Aduk terus dan angkat jika sudah mengental.
7. Resep Martabak manis mini.
Bahan-bahan:
200 gr tepung terigu
50 gr tepung tapioka
2 sdm gula pasir2 butir telur
2-3 sdm mentega atau margarin (sesuai selera), lalu cairkan
300 ml air
1 sdt ragi instan
1 sdm baking powder
Topping sesuai selera, bisa menggunakan meises, selai, keju, dll.
Cara membuat:
1. Campur telur, gula, garam, dan ragi instan.
2. Kemudian kocok hingga gula larut dan rata.
3. Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, dan air sambil terus diaduk hingga adonan mencapai tekstur cair yang tepat.
4. Masukkan mentega cair, aduk.
5. Diamkan selama kurang lebih 15-20 menit.
6. Setelah itu, tambahkan baking powder, aduk rata.
7. Di cetakan martabak mini, tuangkan hingga cetakan atau teflon yang kamu gunakan terisi setengah.
8. Tunggu hingga di permukaan muncul pori-pori kecil.
9. Kemudian tutup beberapa saat.
10. Buka tutup cetakan, angkat jika kamu merasa bahwa adonan sudah matang kecokelatan.
11. Terakhir, kamu bisa tambahkan topping sesuai selera seperti gula pasir, susu kental manis, meises, hingga selai.
Resep Jajanan Anak SD Paling Laris diatas bisa Anda praktekkan untuk dinikmati sendiri atau dijual. SEmoga berguna!
