Manfaat Bawang Putih Mentah Untuk Kesehatan

Telah menjadi rahasia umum jika manfaat bawang putih mentah untuk kesehatan sangat baik dan bermanfaat. Selain kegunaannya untuk memasak, bawang putih juga banyak dimanfaatkan untuk pengobatan dan perawatan penyakit tertentu.

Karena rasanya yang khas, bawang putih merupakan salah satu bumbu masak yang harus ada pada masakan, khususnya masakan Indonesia dan Asia. Dengan mudahnya mendapatkan bawang putih baik dirumah maupun dipasar, maka bawang putih dan bawang merah menjadi sangat murah jika dimanfaatkan untuk membantu pengobatan penyakit.

Apakah Bawang Putih Itu?

Terkait: Jangan Meniup Makanan Panas, Bahaya untuk Kesehatan!

Bawang putih atau nama latinnya Allium sativum; bahasa Inggris: garlic, ialah nama tumbuhan dari spesies genus Allium yang juga merupakan nama dari dari umbi yang dihasilkan.

Bawang putih memiliki sejarah yang telah lama digunakan oleh manusia selama kurang lebih 7000 tahun lalu. Tanaman ini banyak ditemukan di Asia Tengah, dan telah sejak dulu menjadi bumbu dan bahan masakan di daerah sekitar Laut Tengah, Asia, Afrika, dan Eropa.

Artikel Terkait:  Ini Manfaat Jeruk Nipis Untuk Kecantikan

Menurut sejarah, bawang putih telah tercatat pada catatan Mesir kuno, yang menggunakannya secara luas baik sebagai campuran untuk masakan sampai pengobatan. Umbi dari tanaman bawang putih ini menjadi bahan utama yang dipakai sebagai bumbu dasar pada masakan Indonesia.

Kandungan Bawang Putih

Komposisi yang ada dalam satu buah bawang putih, biasanya terdapat 1-10 siung dimana pada setiap siungnya mempunyai berat sekitar 7-9 gram. Maka, dalam sekitar 100 gram berambang putih ini mempunyai kandungan:

  • 0,1 miligram mangan
  • 0,9 miligram vitamin C
  • 4 kalori
  • 1 gram karbohidrat
  • 0,2 gram protein
  • 0,1 gram serat
  • 5,4 miligram kalsium
  • 0,4 mikrogram selenium
  • Juga berbagai antioksidan seperti oligosakarida, flavonoid dan asam amino.

Cara Mengolah Bawang Putih Mentah

Salah satu Manfaat Bawang Putih Mentah Untuk Kesehatan ialah mampu membantu menurunkan tekanan darah, akan tetapi sampai saat ini belum ada penelitian mengenai berapa takaran tepat untuk jumlahnya.

  1. Pada beberapa percobaan digiunakan ekstrak bawang putih dengan jumlah sekitar 900 mg yang dikonsumsi setiap hari, dan dianjurkan kamu bisa mengkonsumsi bawang putih mentah setiap hari sebanyak 1 siung untuk mendapatkan manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh.
  2. Mengonsumsi bawang putih mentah ataupun yang sudah diolah tak masalah, akan tetapi yang paling baik ialah tidak dicincang halus (dicacah). Disarankan untuk digeprek saja kemudian dimasukkan dalam masakan secara utuh bersama dengan masakan.
  3. Untuk memberikan manfaat Bawang putih yang maksimal, maka disarankan untuk mengkonsumsinya setiap hari sejumlah 1 siung pada pagi hari.
  4. Apabila kamu mengonsumsi bawang putih mentah secara berlelbih, sampai saat ini belum ditemukan efek samping buruk yang terjadi. Akan tetapi, aroma yang dihasilkan oleh bawang putih mentah akan mengakibatkan bau mulut yang kurang sedap untuk lawan bicara kamu.
Artikel Terkait:  Catat, Ini 8 Makanan Terbaik untuk Menurunkan Kolesterol

Khasiat Bawang Putih Mentah

Seperti dilansir dari tempo.co mengonsumsi bawang putih mentah mempunyai efek yang jauh lebih baik untuk kesehatan dibandingkan minum jus detoks, karena mampu mengeluarkan racun berbahaya dari dalam tubuh. Kandungan sulfhydryl yang ada di dalamnya bisa mengeluarkan zat beracun dari dalam tubuh juga bisa mencegah penyakit seperti tipes, diabetes, depresi, dan beberapa jenis kanker lainnya.

Baca Juga: Makanan Kucing Agar Cepat Gemuk dan Bulu Bagus

Related Posts

Resep Tumis Kangkung Sederhana

Siapa yang tidak menyukai tumis kangkung? Menu ini sangat populer di Indonesia karena rasanya yang enak dan mudah untuk disiapkan. Tumis kangkung juga merupakan pilihan yang sehat…

Resep Sambal Bawang Ayam Geprek

Siapa yang tidak suka dengan Ayam Geprek Sambal Bawang? Rasanya yang pedas dan gurih sangat cocok di lidah pecinta makanan pedas. Saat ini, banyak sekali resep Ayam…

Resep Bumbu Sate Padang

Sate Padang adalah salah satu hidangan tradisional yang sangat terkenal di Indonesia. Hidangan ini berasal dari daerah Padang, Sumatera Barat, dan memang menjadi favorit di seluruh negeri….

Resep Tempe Goreng

Siapa yang tidak suka dengan tempe goreng tepung yang renyah dan gurih? Makanan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang di Indonesia. Meskipun terlihat sederhana, tapi…

Resep Bikin Sate Ayam

Sate Ayam Madura adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat terkenal. Seperti namanya, hidangan ini berasal dari daerah Madura, yang merupakan salah satu pulau di Indonesia….

Resep Menu Buka Puasa Simple

Menu berbuka puasa adalah salah satu momen yang ditunggu-tunggu oleh umat Muslim selama bulan Ramadan. Setelah seharian berpuasa, menu berbuka puasa yang lezat dan mengenyangkan sangat diharapkan….

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *