Resep Sambal Matah Khas Bali
Siapa yang tidak mengenal sambal? Sambal merupakan salah satu bumbu yang sangat populer di Indonesia. Setiap daerah memiliki sambal dengan variasi dan rasa yang berbeda-beda. Salah satu sambal yang sangat terkenal adalah Sambal Matah Khas Bali.
Sambal Matah adalah saus sambal khas Bali yang terbuat dari bahan-bahan segar dan memiliki cita rasa yang pedas dan segar. Sambal ini sangat cocok disajikan sebagai pelengkap makanan, terutama masakan-masakan khas Bali seperti nasi campur Bali, lawar, atau bebek betutu.
Bahan-bahan:
- 6 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabe rawit
- 1 batang serai, ambil bagian putihnya
- 2 lembar daun jeruk purut
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan air jeruk limau
- 2 sendok makan minyak goreng
Untuk membuat sambal matah, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan yang segar dan berkualitas. Mulailah dengan mengiris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit secara tipis. Kemudian iris serai dan daun jeruk purut dengan ukuran yang kecil.
Cara Membuat:
- Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng di atas api sedang.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, serai, dan daun jeruk purut hingga harum dan matang.
- Tambahkan gula pasir, garam, dan air jeruk limau ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata dan masak sebentar agar bumbu tercampur sempurna.
- Ambil wajan dari api dan biarkan sambal matah dingin sejenak.
- Sajikan sambal matah sebagai pelengkap masakan sesuai selera.
Anda dapat menyimpan sambal matah di dalam wadah kedap udara dalam suhu ruangan selama beberapa hari. Namun, pastikan Anda tidak menyimpannya terlalu lama karena bahan-bahan segar yang digunakan bisa membuat sambal menjadi basi.
Sambal Matah Khas Bali adalah pilihan sempurna untuk Anda yang menyukai masakan pedas dengan rasa segar. Nikmati sambal ini sebagai pelengkap makanan kesukaan Anda atau sebagai bumbu pada hidangan khusus. Cobalah buat sendiri di rumah dan rasakan sensasi pedas dan segarnya!
source: hitput.com
Apakah Kamu mencari informasi tepat tentang resep sambal bajak asli? Disini banyak bermacam informasi kualitas terbaik. Disini punya apa yang Kamu butuhkan.
source: resepmasakan-spesial.blogspot.com
Apakah Anda mencari untuk menemukan informasi tepat tentang resep sambal bajak asli? Disini banyak bermacam alternatif terbaru. Disini memiliki apa yang Kamu cari.
source: resepkoki.id
Apakah Anda mencari untuk menemukan informasi pelengkap mengenai resep sambal bajak asli? Tidak perlu mencari lagi bermacam alternatif kualitas tinggi. Disini punya apa yang Anda perlu.
Apapun yang Anda cari, yaitu resep sambal bajak asli, ada beragam informasi tersedia disini yang pas untuk minat semua orang. resep sambal bajak asli koleksi kami ialah cara yang sempurna untuk mendapatkan alternatif apa yang trending. Jadi mengapa harus menunggu lagi? Dapatkan ide Kamu dan ekspresikan sisi menyenangkan Anda hari ini! Semoga artikel resep sambal bajak asli diatas dapat bermanfaat.
