Sate Lilit adalah salah satu makanan khas Pulau Bali yang memiliki cita rasa yang lezat dan unik. Sate ini terkenal dengan cara pengolahannya yang sedikit berbeda dari sate-sate pada umumnya, karena menggunakan bahan baku yang dihaluskan dan dibalut pada sebatang serai sebagai tusukannya. Kombinasi bumbu rempah dan daging yang dibalut dalam serai ini membuat sate lilit memiliki aroma dan rasa yang begitu menggugah selera. Jika Anda penasaran dengan kelezatan sate lilit, Anda dapat mencoba resep berikut ini.
Resep Sate Lilit Ayam
Resep sate lilit ayam ini diadaptasi dari resep yang dibagikan oleh Sailirrahma Mudzakir di Cookpad. Berikut adalah bahan-bahan yang Anda perlukan:
Bahan-bahan:
- 250 gram daging ayam fillet, cincang halus
- 3 batang serai, ambil bagian putihnya dan parut halus
- 5 lembar daun jeruk, iris tipis
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 25 gram kelapa parut, sangrai
Setelah semua bahan tersedia, Anda bisa mulai mengolahnya dengan langkah-langkah berikut:
Cara Memasak:
- Siapkan wadah, campurkan daging ayam cincang, serai yang telah diparut, daun jeruk iris, air jeruk nipis, kecap manis, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Ambil sejumput adonan ayam, bungkus pada bagian putih serai yang telah dibersihkan. Ulangi langkah ini hingga adonan habis.
- Panaskan teflon, lalu letakkan sate lilit ayam di atasnya. Panggang sate lilit ayam hingga matang dengan api sedang sambil sesekali dibolak-balik agar matang merata.
- Saat akan dihidangkan, taburkan kelapa parut yang telah disangrai di atas sate lilit ayam. Sate lilit ayam siap disajikan dengan nasi atau lontong.
Sate lilit ayam siap dinikmati sebagai hidangan utama atau sebagai lauk pauk ketika makan bersama keluarga atau teman-teman. Dengan menggunakan serai sebagai tusukan, sate lilit ayam ini memiliki aroma yang begitu harum dan cita rasa daging ayam yang juicy. Rasanya yang manis dan sedikit pedas membuat sate lilit ayam menjadi hidangan yang cocok untuk menggugah selera.
Untuk mencoba resep sate lilit ayam ini, Anda bisa mendapatkan semua bahan-bahannya dengan mudah di pasar atau supermarket terdekat. Gadis-gadis Bali, kepulauan Nusa Tenggara dan wilayah-wilayah di Indonesia yang memiliki tradisi membuat makanan dengan tusuk sereh ini umumnya menggunakan daging ayam, tuna, ikan tengiri, atau daging sapi untuk membuat sate lilit. Jadi, jangan ragu untuk bereksperimen dan mencoba variasi bahan yang sesuai dengan selera Anda.
Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep sate lilit ayam ini dan nikmati kelezatannya bersama keluarga atau teman-teman terdekat Anda. Selamat mencoba!
source: food.detik.com
Apakah Anda mencari informasi tepat tentang resep sate lilit ayam? Disini banyak banyak pilihan kualitas tinggi. Disini punya persis apa yang Kamu perlu.
source: www.masakapahariini.com
Apakah Kamu mencari informasi tambahan tentang resep sate lilit ayam? Tidak perlu mencari lagi banyak alternatif premium. Disini punya apa yang Kamu cari.
source: cookpad.com
Apakah Anda sedang mencari informasi tambahan mengenai resep sate lilit ayam? Tidak perlu mencari lagi banyak pilihan kualitas terbaik. Disini memiliki apa yang Kamu perlu.
Apapun yang Kamu cari, seperti resep sate lilit ayam, banyak pilihan informasi tersedia disini yang sesuai untuk kesukaan semua orang. resep sate lilit ayam ide kami ialah cara yang sempurna untuk mendapatkan alternatif apa yang populer. Jadi mengapa harus menunggu lagi? Dapatkan ide Kamu dan ekspresikan karakter tersembunyi Anda hari ini! Kami berharap artikel resep sate lilit ayam diatas dapat bermanfaat.
