Cara Membuat Cilok Dengan Saus Cocolannya

Cilok merupakan salah satu jajanan yang kini banyak digemari. Makanan ringan ini biasanya dimakan sebagai kudapan atau pengusir rasa lapar diantara waktu makan utama. Cilok yang berarti Aci di colok dibuat dengan bahan utama tepung tapioka dan tepung terigu.

Cilok sendiri dipopulerkan di Jawa barat yang akhirnya viral dan digemari di seluruh indonesia. Cara membuat cilok sangat mudah, setelah disiapkan bahan-bahannya kemudian dicampur lalu direbus sampai matang.

Memakan Cilok tidak lengkap rasanya jika tidak ditemani oleh saos cocolannya. Saosnya bisa berupa saus tomat/sambal atau saus kacang.

Jika kamu penasaran bagaimana cara membuat cilok, bisa dipraktekkan resep membuat cilok dibawah ini :

Bahan-bahan cilok

  • 1 butir telur ayam
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdm merica bubuk
  • 250 gr tepung terigu
  • 200 gram tepung tapioka/kanji
  • Royco
  • Garam
  • secukupnya Air
  • 2 sdm minyak goreng (yg masih baru)
Artikel Terkait:  Resep Sambal Ikan Roa, Nikmat Bikin Nagih!

Cara Membuat Cilok

  1. Campurlah terlebih dahulu bahan : tepung terigu, tepung kanji, royco dan garam.
  2. Kemudian haluskan atau blender bawang putih dan merica bubuk. Lalu campurkan ke adonan
  3. Setelah itu campur bumbu halus dan adonan tepung, lalu masukkan telur, masukkan air sedikit demi sedikit dan aduk sampai adonan kalis.
  4. Bentuklah cilok sesuai dengan selera (cilok bisa diisi dengan telur rebus yg sudah dipotong-potong/daging/cabe iris dll).
  5. Rebuslah air yg telah diberi garam dan sedikit minyak goreng sampai air mendidih (diberi sedikit garam supaya rasa kuah meresap waktu cilok sedang dalam proses pematangan).
  6. Kemudian masukkan cilok ke dalam air sudah mendidih lalu rebus selama kurang lebih 40 menit dgn ukuran api sedang.
  7. Setelah itu angkat rebusan cilok lalu kukus lagi cilok selama kurang lebih 30 menit. Apabila cilok sudah matang menyeluruh bisa diangkat lalu sajikan
Artikel Terkait:  Cara Mudah Membuat Pupuk Kotoran Kelinci Sendiri

Resep cocolan saos cilok

Campurkan 10 sdm saos tomat dengan sedikit bawang putih yg telah dihaluskan (kira-kira 1 sdt bawang putih halus), berik 4 sdm air kemudian masak dengan api kecil sampai mendidih. Angkat dan saus siap disajikan bersama cilok.

Cilok sangat cocok disajikan saat acara keluarga seperti reuni atau arisan. Dengan biaya yang murah untuk membuatnya maka kudapan ini sangat ekonomis. Cara membuat cilok diatas bisa kamu praktekkan saat waktu luang dirumah.

Baca Juga : Cara Membuat Salad Buah untuk Jualan

Masih Butuh Info ? Klik Artikel Terkait Yang Ada di Bawah Ini :

Related Posts

Resep Pempek Tanpa Ikan Isi Telur

Apakah kamu ingin mencoba resep Pempek Tanpa Ikan yang sederhana namun lezat? Jangan khawatir, saya memiliki resep yang sangat mudah diikuti sehingga kamu bisa menikmati hidangan Pempek…

Resep Pempek Tanpa Ikan Isi Telur

Apakah kamu ingin mencoba resep Pempek Tanpa Ikan yang sederhana namun lezat? Jangan khawatir, saya memiliki resep yang sangat mudah diikuti sehingga kamu bisa menikmati hidangan Pempek…

Resep Sate Bandeng

Sate Bandeng Nikmat dan Sederhana – Resep ala ResepKoki Sate Bandeng adalah salah satu hidangan lezat yang berasal dari Tangerang, Banten. Hidangan ini terdiri dari ikan bandeng…

Resep Sate Sapi Empuk

Siapa yang tidak suka dengan sate sapi empuk yang menggoda selera? Resep ini akan memberikan Anda hidangan sate sapi yang begitu empuk dan lembut, sehingga akan meleleh…

Resep Kuah Sate Padang

Sate Padang, oh how we love it! It’s a dish that reminds us of the bustling streets of Jakarta or the vibrant night markets of Bali. With…

Resep Masakan Pasta

Ada banyak sekali resep masakan yang dapat menciptakan sensasi kelezatan di lidah kita. Salah satu resep yang patut dicoba adalah pasta spaghetti dengan saus bolognaise. Tidak hanya…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *