Daerah Ini Penghasil Kopi Yang Terbaik Di Indonesia




Nggak Cuma Starbucks, JCO atau kedai kopi besar lainnya, sekarang ini sudah banyak kedai kopi lokal yang menyajikan kopi dengan rasa yang enak dan harga lebih murah. Kedai kopi ini pada dasarnya menyajikan kopi dari daerah penghasil kopi di Indonesia.

Indonesia sangat luas, dari Sabang sampai Merauke akan tetapi tidak semua daerah bisa menjadi penghasil kopi terbaik di Indonesia. Pada dasarnya hanya 2 biji kopi yang ada yaitu Kopi Arabika dan Kopi Robusta. Kualitas unggul dari ke 2 biji kopi ini sangat dipengaruhi oleh banyak hal, salah satunya ialah lokasi.

Kopi Arabika hanya bisa tumbuh optimal pada ketinggian 700 mdpl, sedangkan Kopi Robusta bisa tumbuh dibawah ketinggian 700 mdpl. Karena salah satu kondisi tersebutlah maka kualitas akhir biji kopi sangat dipengaruhi oleh lokasi kebun kopi itu berada.

Kalo kamu penasaran, maka kenali yuk wilayah penghasil biji kopi terbaik nusantara dibawah ini:

Daerah Ini Penghasil Kopi Yang Terbaik Di Indonesia



Daerah Penghasil Kopi Terbaik Indonesia

1. Tanggamus, Lampung

Lampung merupakan salah satu propinsi penghasil kopi terbaik di Indonesia. Perkebunan kopi di Tanggamus ini berlokasi di sekeliling kaki dan lereng gunung Tanggamus, Lampung. Wilayah ini memproduksi kopi jenis robusta juga sekitar 40% dari total hasil kopi di propinsi Lampung.

Artikel Terkait:  Tugas dan Wewenang DPR (Dewan Perwakilan Rakyat)

Kopi Robusta Tanggamus punya kualitas biji kopi yang sangat baik dan banyak diminati pasar dalam dan luar negeri. Kebun yang banyak terdapat di lahan pegunungan yang sangat sejuk juga subur biji kopi robusta Tanggamus sangat nikmat karena cita rasa coklat yang kuat.



2. Kintamani, Bali

Propinsi terbaik penghasil kopi berikutnya ialah di Bali. Pegunungan Kintamani di Bali merupakan salah satu daerah penghasil komoditas kopi terbaik di nusantara. Kopi yang ditanam di perkebunan ini dí aliri air dengan sistem pengairan subak.

Kopi asal Kintamani sangat disukai pecinta kopi mancanegara dikarenakan tingkat kekentalannya yang sedang, tingkat keasaman rendah juga tanpa rasa sepat. Yang menjadikannya unik, kopi arabika dari kintamani punya aroma sitrus dan rempah pada saat diseduh air panas. Tata cara petik yang di jaga oleh para petani juga menjaga kualitas kopi kintamani ini.

Artikel Terkait:  Suka Ngopi Sambil Merokok? Ini Bahayanya




3. Gayo, Aceh

Perkebunan kopi Gayo Aceh ini sudah ada sejak lebih dari satu abad. Berlokasi di daerah dataran tinggi Gayo, Aceh Tengah wilayah ini juga menjadi daerah penghasil kopi terbesar dan terluas di Indonesia pada khususnya. Kopi Gayo sangat terkenal dengan kualitas kopi arabika yang pernah beberapa kali mendapat prestasi sebagai kopi arabika terbaik di dunia.

Kopi Gayo punya tingkat kekentalan yang ringan, rasa asam yang seimbang, aroma harum yang khas dan rasa yang tidak terlalu pahit. Kopi jenis ini juga mendapat julukan green beans, karena cara budidaya nya  yang nyaris tanpa menggunakan pupuk kima. Karena cara menanama nya inilah yang membuat kopi gayo Aceh sangat berharga dan banyak diminati oleh para penikmat kopi di seluruh dunia.

sumber : http://kopitop.com/article/detail/tiga-daerah-penghasil-kopi-terbaik-di-indonesia

Baca Juga : Perbedaan Kopi Robusta dan Arabika, Bedanya Dimana?

Related Posts

Resep Juice Sehat

Apakah Anda mencari resep sehat dan lezat untuk menjaga tubuh Anda tetap bugar? Jika iya, jangan khawatir karena kami memiliki dua resep yang sempurna untuk Anda! Dalam…

Resep Sambal Cumi Asin

Sambal cumi asin pedas dan gurih menjadi salah satu hidangan yang selalu menggugah selera. Kombinasi cumi asin yang gurih dengan rasa pedas dari sambalnya membuat hidangan ini…

Resep Sambal Taichan

Halo semua, ada kabar baik untuk pecinta makanan pedas! Kali ini kita akan membahas tentang dua resep makanan yang tengah naik daun, yaitu Sambal Taichan Super Praktis…

Resep Sate Klatak

Siapa yang tidak suka dengan sate? Masakan Indonesia yang satu ini telah menjadi favorit di seluruh penjuru dunia. Setidaknya ada puluhan jenis sate yang bisa kita temui…

Resep Sate Babi Manis Empuk

Sate Babi Manis adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa manis dan gurih. Hidangan ini biasanya terdiri dari potongan daging babi yang ditusuk…

Resep Sate Asin Pedas

Resep Membuat Sate Asin Pedas Bandung yang Menggugah Selera Sate adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan bumbu kacang yang lezat…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *