Resep Sate Ayam Madura

Makanan Indonesia memiliki beragam citarasa dan keunikan yang membuatnya populer di seluruh dunia. Salah satu makanan yang telah mendunia adalah sate ayam Madura. Sate ayam Madura terkenal dengan rasa yang gurih dan bumbu rempah yang lezat.

Isi Artikel Ini:

Resep Sate Ayam Madura: Mencicipi Makanan Asli Indonesia Yang Mendunia

Jika Anda penasaran ingin mencoba membuat sate ayam Madura di rumah, berikut ini adalah resep sederhana yang bisa Anda ikuti.

Bahan-bahan:

– Ayam (daging ayam dipotong menjadi dadu kecil)
– Bawang putih (haluskan)
– Bawang merah (haluskan)
– Jahe (haluskan)
– Kecap manis
– Air jeruk nipis
– Gula merah (serut)
– Garam secukupnya
– Minyak goreng

Cara membuat:

1. Siapkan ayam yang telah dipotong dadu kecil. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan jahe. Campurkan dengan daging ayam dalam sebuah wadah.

2. Tambahkan kecap manis, air jeruk nipis, gula merah, garam, dan minyak goreng ke dalam wadah yang berisi ayam dan bumbu. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur dengan baik.

3. Diamkan selama minimal 2 jam agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.

4. Tusuk daging ayam yang telah marinasi menggunakan tusuk sate. Bakar sate ayam Madura di atas bara api hingga matang sempurna.

Tips:

– Selama proses pemanggangan, balik sate secara teratur agar matang merata.
– Jika suka, Anda juga dapat menambahkan bumbu kacang sebagai pelengkap sate ayam Madura.

Sate ayam Madura siap disajikan dengan lontong atau nasi putih hangat. Sajikan sate ayam Madura dengan irisan bawang merah segar dan irisan timun sebagai pelengkapnya.

Dengan resep sederhana ini, Anda dapat menikmati sate ayam Madura yang lezat dan menggugah selera. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan rasakan rasa autentik sate ayam Madura yang telah mendunia.