Resep Tumis Pakcoy Sederhana

Tumis Pakcoy adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Asia. Makanan ini biasanya terdiri dari pakcoy yang ditumis dengan berbagai bahan tambahan seperti telur, jamur, dan bumbu rempah khas. Masakan ini mudah disiapkan dan sangat cocok untuk dinikmati dalam suasana santai. Di artikel ini, kami akan memberikan resep tumis pakcoy yang nikmat dan sederhana untuk Anda coba di rumah.

Isi Artikel Ini:

Resep Tumis Pakcoy Telur

Tumis Pakcoy Telur adalah kombinasi yang sempurna antara pakcoy segar dan telur lezat. Nikmati hidangan ini sebagai menu utama atau hidangan sampingan yang lezat.

Bahan:

Pakcoy segar – 2 ikat
2 butir telur, kocok lepas
3 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, parut
1 sendok makan saus tiram
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Air secukupnya
Minyak goreng untuk menumis

Pertama, cuci pakcoy dengan air bersih dan potong-potong sesuai selera. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Tambahkan telur yang telah dikocok lepas ke dalam wajan dan aduk merata. Masak hingga telur setengah matang.

Masukkan pakcoy ke dalam wajan dan aduk rata dengan telur. Tambahkan saus tiram, garam, dan merica bubuk secukupnya. Aduk rata dan masak hingga pakcoy layu.

Resep Tumis Pakcoy Jamur Shitake

Tumis Pakcoy Jamur Shitake merupakan variasi tumis pakcoy yang menggunakan jamur shitake untuk memberikan cita rasa yang lebih nikmat dan gurih.

Bahan:

Pakcoy segar – 2 ikat
100 gram jamur shitake, iris tipis
3 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, parut
1 sendok makan saus tiram
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Air secukupnya
Minyak goreng untuk menumis

Cuci pakcoy dengan air bersih dan potong-potong. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Tambahkan irisan jamur shitake ke dalam wajan dan aduk rata. Masak hingga jamur layu.

Masukkan pakcoy ke dalam wajan dan aduk rata dengan jamur shitake. Tambahkan saus tiram, garam, dan merica bubuk secukupnya. Aduk rata dan masak hingga pakcoy layu.