Cuka apel merupakan salah satu cuka yang dibuat dengan cara memerasnya langsung dari buah untuk diambil jusnya (airnya). Pemakaian cuka apel sudah sangat banyak salah satu alasannya ialah manfaat cuka apel yang baik untuk kesehatan.

Setelah Air apel diambil, kemudian difermentasikan menjadi alkohol dengan pencampuran bakteri dan ragi. Penggunaan bakteri ini bertujuan untuk mengubah alkohol menjadi cuka, pada saat siap digunakan air apel akan berubah menjadi warna cokelat dengan bau yang khas.

Manfaat cuka apel untuk wajah dan diet juga sudah dikenal sejak ribuan tahun lalu khususnya di Eropa. Cuka apel sebagai pendamping makanan seperti salad, campuran saus dan banyak lagi sudah sangat populer di masyarakat khususnya Dunia barat.

Manfaat Cuka Apel

Banyak yang menganggap Cuka apel mempunyai efek positif untuk badan manusia. Dibawah ini ialah beberapa manfaat cuka apel yang bisa diketahui antara lain:

Mampu Membuat Rasa kenyang

Ada sebuah uji klinis dimana para partisipan untuk memakan makanan tinggi karbo dengan cuka apel. Hasilnya mengejutkan yaitu mereka merasa lebih cepat kenyang serta Cuma mengkonsumsi kalori dengan jumlah lebih sedikit.

Berkhasiat Menurunkan berat badan

Meminum cuka apel bermanfaat untuk menurunkan berat badan, dan pada banyak artikel ditemukan menganggap cuka apel dapat mengurangi nafsu makan juga membakar lemak tubuh. Namun bukti ilmiah untuk ini masih sangat kurang. Bisa disimpulkan jika manfaat cuka apel untuk menurunkan berat badan ialah mitos belaka.

Fakta yang ada malah karena rasanya yang sangat asam bisa beresiko pada masalah pencernaan untuk mereka yang tidak terbiasa melakukannya. Untuk diketahui juga, cuka apel bisa mengiritasi tenggorokan dan merusak gigi, apalagi bila diminum dalam dosis yang terlalu sering serta jumlah yang banyak.

Dapat Membantu menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes

Cuka apel bisa jadi bermanfaat untuk pengontrol kadar gula darah dan kadar insulin untuk penderita diabetes. Dalam suatu penelitian ditemukan jika bahwa cuka apel dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan HbA1c, yaitu salah satu tanda kadar gula darah dalam tubuh. Akan tetapi hal ini secara klinis kurang signifikan, dikarenakan penurunan kadar gula darah dan kadar HbA1c yang terjadi Cuma dalam jumlah yang tidak banyak.

Walau manfaat ini ialah fakta khasiat cuka apel, namun jangan dijadikan sebagai pilihan utama untuk pengobatan penyakit diabetes. Untuk mengontrol kadar gula darah harus berfokus untuk diet pilihan makanan sehat dan tidak hanya mengandalkan minum cuka apel.

Bisa Menurunkan kadar kolesterol jahat

Kadar kolesterol yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit, seperti darah tinggi, dan penyakit jantung. Cuka apel banyak dipercaya bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol jahat. Faktanya, manfaat cuka apel ini masih dalam sebatas pengujian pada hewan saja.

Sumber tulisan : https://www.alodokter.com/mitos-dan-fakta-mengenai-manfaat-cuka-apel

Baca Juga : Mau Tau Bedanya Coconut Oil dan Virgin Coconut Oil (VCO)?