Sayur-sayuran dan buah-buahan merupakan makanan yang mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh. Salah satunya ialah labu air. Umumnya labu siam atau labu kuning menjadi jenis labu yang selalu menjadi pilihan makanan untuk diolah menjadi masakan. Padahal, labu air pun tidak kalah lezat dan bermanfaat untuk menyehatkan tubuh kamu.
Sayuran yang mempunyai nama latin Lagenaria siceraria ini faktanya mempunyai beragam manfaat selain itu juga terdapat kandungan nutrisi yang sangat kaya.
Kandungan Nutrisi dalam Labu Air
Terkait: Ini Makanan Yang Tidak Boleh Dihangatkan Kembali
Seperti menurut dr. Sara Elise Wijono, MRes, pada artikel di klikdokter.com, kandungan nutrisi yang ada dari sayuran labu air ialah airnya.
Berdasarkan data dari informasi gizi Data Komposisi Pangan Indonesia oleh Kementerian Kesehatan, pada 100 gram labu air terdapat kandungan:
- Air: 95 g
- Serat: 0,6 g
- Kalsium: 12 mg
- Fosfor: 18 mg
- Besi: 0,6 mg
- Natrium: 2 mg
- Energi: 19 Kal
- Beta-karoten: 11 mcg
- Karoten total: 70 mcg
- Vitamin B1: 0,04 mg
- Vitamin B2: 0,02 mg
- Niasin: 0,4 mg
- Protein: 0,6 g
- Lemak: 0,2 g
- Karbohidrat: 3,8 g
- Kalium: 168,2 mg
- Tembaga: 0,03 mg
- Zinc: 0,8 mg
- Vitamin C: 10 mg
Labu Air Baik Untuk Kesehatan
Dilihat dari beragam nutrisi baik yang ada dalam kandungannya, dibawah ini ialah beberapa khasiat labu air yang bisa menguntungkan bagi kesehatan tubuh kamu:
- Tubuh Cukup Terhidrasi
Seperti namanya labu air dapat menjadi pilihan cairan untuk hidrasi. Lagipula, memang untuk memenuhi cairan tidak harus dari air minum saja. Cairan dapat juga diambil dari makanan.
- Menjaga Imunitas Tubuh
Dengan kandungan vitamin C yang ada dalam labu air merupakan salah satu Manfaat Labu Air Bagi Kesehatan Tubuh. Kandungan vitamin C ini mampu membantu untuk memelihara daya tahan tubuh. Selain dari pada itu, vitamin ini juga termasuk kedalam salah satu antioksidan alami yang bisa menangkal radikal bebas berbahaya dari luar tubuh.
- Mengendalikan Kadar Gula Darah
Menurut sumber dari International Journal of Green Pharmacy, labu air ini terbukti dapat menurunkan kadar gula dalam darah. Khasiat ini didapatkan setelah rutin meminum sari labu air selama kurang lebih 90 hari berturut-turut.
- Sembelit
Karena labu air punya banyak kandungan air didalamnya, maka memudahkan sistem pencernaan untuk mengolah makanan melalui usus sampai makanan sisa dikeluarkan dari dalam tubuh. Oleh karena itu, hal ini dapat membantu meredakan masalah gangguan pencernaan seperti sembelit dan amebeien.
